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美牛進口 衛署強化6措施

2012/03/04 17:37 中央社     

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(中央社記者龍瑞雲台北4日電)美牛第3次會議昨天召開,總統馬英九今天二度召開國安層級會議,衛生署長邱文達表示,要強化「三管五卡」落實管源頭、管邊境及管市場,並要求加強6大措施。

衛生署長邱文達指出,針對民眾關心進口牛肉的安全性議題,已在第一時間成立專案小組,每2天召開會議一次,且配合行政院跨部會技術諮詢小組,針對肉品殘留瘦肉精的安全性、飲食暴露的健康風險等相關科學性實證資料進行評估,提供資料給專家進行討論。

為把關美牛肉品安全,邱文達表示,要強化「三管五卡」,要求中央與地方衛生單位落實管理源頭、邊境查驗及管理市場, 並提出6大措施。

邱文達表示,措施包括:強化地方衛生單位稽查並在本週內邀集各衛生局長討論;最快在2至3日內邀請進口商、通路商及連鎖餐飲業者說明加強管理原則;強化餐廳、賣場等所有販售牛肉品業者應標示肉品原產地的訊息。

另外,還有強化邊境查檢工作,衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞表示,至今已針對4家進口商、5項貨號的肉品採逐批查驗,並對18家進口商、13項貨號的肉品採加強抽批20%。

邱文達表示,衛生署將在2週內召開風險評估會議,請食品衛生安全、毒物、藥理、公衛等專家討論萊克多巴胺的安全性、藥物動力學、風險評估、飲食暴露健康安全調查等討論,並規劃在4月舉辦國際研討會。1010304。

中央社

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