蛋餅和肉粽這兩樣小吃,是道地的台灣美食,你一定都吃過,但是合在一起變成一道食物,可就沒看過了吧!在高雄有兩位賣蛋餅的年輕人,原本只是跟朋友開玩笑,把肉粽塞在蛋餅裡,結果沒想到朋友吃了讚不絕口,現在這一道肉粽蛋餅成了他們的獨家招牌。1650。油下鍋。接著再下麵粉水。皮慢慢的變成嫩黃色。再灑上九層塔。這只是普通的蛋餅。特別的在後面。老闆拿出了一個肉粽。切成一片片。肉粽和蛋餅一般印象就是兩種食物。但是老闆現在卻把肉粽給包進了蛋餅裡。
。原本是帶有一點惡作劇味道。年輕老闆沒想到朋友吃過之後。反應大好。賣給客人也很受歡迎。
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。肉粽包進蛋餅裡。厚度馬上增加了3倍。九層塔麵皮和糥米香加在一起。最後灑上花生粉。蛋餅和肉粽兩種美味一起下肚。不但好吃份量也很夠。當做一餐也吃得飽。特別受到年輕人和學生的歡迎。當初無心插柳柳成蔭。現在成了攤子上的獨家招牌。1710。