其實現代人外食機會多，普遍都吃得太鹹，一個人每天應該攝取的鈉含量，是2400毫克，但是根據國民健康局的調查，台灣的男性，每天平均會吃下4580毫克的鈉，已經超標1.9倍，原因在於男性食量大，又比較喜歡吃肉類食品，所以醬汁和加工食品，往往不知不覺就吃進肚。午餐時間到，來到自助餐店，這位先生夾了一大堆菜，白飯上還不忘淋上一匙湯汁，這道豐盛的午餐，看起來油油亮亮。先生我們可以看看你都吃些什麼嗎？大魚大肉通通有，唯一的蔬菜，只有幾根四季豆，先生這樣吃太重口味了！國民健康局調查，台灣人越吃越鹹，以一天建議的鈉攝取量2400毫克來說，台灣男性每天平均吃進4580毫克，超過1.9倍，女性吃3568毫克的鈉，超過1.5倍，比起來男生比較重鹹耶，記者林洺瑮賴文忠台北報導。

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