2013/04/02 18:58
宋佾璋 報導 / 台北市
台灣人愛吃，台灣美食更是好吃出了名，但是，你知道台灣人浪費的食物也很驚人，一年下來光是一個人，就製造了96公斤的廚餘，全台灣一天，可以產生4萬桶的廚餘，這個數量非常驚人。現在天下雜誌就舉辦了一個活動，呼籲大家可以改善飲食習慣，不再浪費食物。
多幸福呢？像是一座山的，全部都是交給政府的頂級米，放了一年沒用到，就是小豬們的大餐，這還不只唷，農田裡，歪歪斜斜的小黃瓜，長相不好，口感一樣好，但這也是豬仔們的食物。食物的浪費當然不只源頭，餐桌上的浪費更驚人，吃不下、不好吃的，直接在餐桌上被淘汰，直接進了廚餘桶。
全台灣一天加起來，可以生產四萬桶的廚餘，這麼多浪費的食物，卻有很多人，不知道下一餐會在哪。能不能均衡一下呢？於是，天下雜誌辦了這個「新良食活動」，能吃多少，就買多少的食物，少一點浪費，多一點珍惜，這些美食資源。
新聞來源：華視新聞
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