2013/05/28 12:00

被毒澱粉拖累! 彰化肉圓推認證

謝忠義 報導  / 彰化縣

  全台有29家肉圓,被驗出使用毒澱粉,其中還包含知名的彰化肉圓,業者生意直落,連沒有問題的店家也受到波及,為了挽回消費者信心,彰化縣政府出面,幫肉圓店認證,只要檢驗合格,貼上認證標章,衛生安全就由縣政府掛保證。

  軟Q有彈性的肉圓,是吸引人的賣點,現在卻成為毒澱粉,大家最怕的重點,彰化著名的肉圓店,經營三十多年,第一次遇到,吃飯時間,沒人上門,肉圓還是很Q,業者說,食材天然,不加毒澱粉,但業者的保證無效,現在得靠這張,印上OK的標章,彰化縣政府出面掛保證,只要貼上OK標章,都是合格安心的店家。

  要拿到OK標章,得經過三關,店家先出示進貨來源,食材認證合格後,向縣政府申請,衛生局還要經過三天的檢驗,過關才能領到認證標章,縣長率先吃一口,用行動力挺彰化肉圓,不讓毒澱粉,打倒彰化小吃的招牌。

新聞來源:華視新聞



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