2014/04/25 12:00

天天吃烤香腸 14歲少年大腸癌亡

楊依嘉 盧松佑 報導  / 台北市

  燒烤類的食物很香,但吃多可能致命。一名14歲國中生,從小愛吃烤香腸,幾乎天天吃,最後血便送醫,發現是大腸癌第四期,雖然開刀治療,四個月後還是不治。

  放在鐵架上的香腸,不斷飄出香味,烤香腸是很多人愛吃的小吃,一名14歲的國中生也是從小就愛吃,甚至幾乎天天吃,但他怎麼也沒想到,會吃到血便送醫,發現是大腸癌第四期,開刀治療後還是不幸喪命。

  香腸和臘肉都有亞硝酸鹽,進入人體會產生致癌物,沒想到每天吃香腸會這麼嚴重。醫生說,肉類經過高溫燒烤,只要超過150度,兩分鐘,就會產生多環芳香烴化合物,其中的成分「苯基嘌呤」是一級致癌物,而吃燒烤食物對人體的傷害,不輸抽菸產生的致癌物,所以建議民眾還是少吃。應要多吃蔬果多運動,才不會像這位14歲國中生一樣,生命提早畫下終點。

新聞來源:華視新聞



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