2014/07/09 18:58
連珮貝 宋佾璋 報導 / 台北市
下個月初就是情人節了。台北有懷石料理推出高檔情人套餐，還和日本京都的京野菜結合，除了選用象拔蚌、章魚卵、海膽等高級食材，另外還有特地從日本空運來台的賀茂茄，搭配柴魚醬汁，口感獨特，甚至還貼心推出無價格菜單，給被邀請的女伴，讓女伴點餐沒有負擔。
一大片荷葉，中間包裹著章魚卵、象拔蚌等海鮮食材，再淋上蛋黃醋，搭上新鮮水果，懷石料理的第一道，就讓饕客眼睛為之一亮，這是台北有懷石料理，推出情人節限定特別料理，除了選用高檔食材，擺盤也非常用心，象徵牛郎織女，還和日本京都的京野菜結合，從日本空運來台賀茂茄，口感有別於台灣茄子的軟爛，更特別設，為體貼女士，有專位女生設計的菜單，裡頭沒有標註價格，讓被請客的女伴點菜沒負擔，看到價錢。
業者就希望用貼心的服務和高檔食材，讓情人吃在嘴裡甜在心裡。
新聞來源：華視新聞
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