2016/07/22 21:07

台北最高Buffet 坐雲端嚐美食

房業涵 宋佾彰 報導  / 台北市

號稱全台北最高的BUFFET開幕了!17層樓高,讓你可以做在雲端上,一邊觀賞基隆河,一邊大啖美食,不僅食物多樣,部分主餐還是用高溫原木炭烤,讓牛排、海鮮軟嫩多汁,還帶有煙燻香氣。而為了緊抓商務客,主打午間700塊有找,另外號稱全台北的最大的自助餐也開幕了,多達200道頂級料理,卻創造高CP值,午餐千元有找!

號稱全台北最高的自助餐開幕了!不僅主餐是原木炭烤,往窗外一看,17層樓高還可以俯瞰基隆河美景。平日的午餐時間,卻依然高朋滿座,畢竟台北市民可是第一次能在高空上大吃自助餐!沙拉、麵包、甜點各式花樣,餐廳主打半自助式,主餐牛豬海鮮則是親自為您原木炭烤!

利用台灣在地荔枝木、龍眼木層層堆疊,生火還得事先耗時2小時才能烤,因為原木才能烤出瓦斯爐烤不出來的焦香。瞬間溫度1200度,用大火穿透肉質,把肉汁緊緊鎖住,再慢火回溫燒烤,安格斯牛外酥卻內嫩,還擁有瓦斯爐烤不出來的煙燻焦香。

主打商務和年輕客層,坐擁高空美景,午間吃到飽還700元有找,同樣主打高CP值還有他,龍蝦、生魚片、牛排、甜點,號稱全台最大自助餐,坐落大直,多達650的席次,每天擁有超過200種頂級料理,無限量供應,為了擄獲家庭客層,也主打午餐、下午茶都千元有找!吃到飽市場打的激烈,不僅食材必須高檔比拚,更要用高CP值擄獲饕客心。

新聞來源:華視新聞



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