2017/12/04 09:08
綜合報導 / 台北市
一瓶快兩千塊的醬油，還秒殺被搶光！有六十年歷史的西螺醬油名店「御鼎興」，第三代謝宜澂(成)、謝宜哲兩兄弟接手，堅持柴燒古法，釀出來的醬油只在自家或文創、無毒商店販售並賣進百貨專櫃，兄弟倆今年推出「裸醬」，一瓶售價一九八○元，號稱全台最貴，比市售醬油貴約二十八倍。
四月開賣，不到十月就全數賣完，明年三月預計再推二十多瓶，現已預購七成，更有客人一口氣搶訂十瓶。餐飲系學生嘗過裸醬後，覺得它香氣很飽滿，尾韻很長，有層次，適合做沾醬，甜、鮮、鹹、香俱全，但不適合用來煮東西或滷東西。
新聞來源：華視新聞
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