2014/01/30 12:00
李嘉芳 編譯
一般人吃火鍋最怕越吃越胖，不過有一群人為了養胖，必須每天吃火鍋，就是日本的相撲力士。大量的肉類，蔬菜，豆腐煮成的相撲火鍋，還要配大碗白飯，熱量高的驚人，但是營養學家分析後發現，其實相撲火鍋的營養成分最符合運動員的需求，只要搭配運動，就算每天吃相撲火鍋，體脂肪率也會下降。
相撲是日本國粹，為了栽培出優秀的相撲力士，這位教練每天都親手燉煮相撲火鍋，用料很簡單就是大量當季的新鮮蔬菜，肉類，豆皮還有熱呼呼的白飯，每天吃都吃不膩的相撲火鍋，卡路里含量非常高，但是對運動員來說，這些熱量剛好是身體所需，糖分，脂肪還有蛋白質都兼顧到了，尤其是當季蔬菜含有豐富的維他命和礦物質，讓相撲力士身強體壯卻不笨重。
國中時候就加入相撲社團，當時的體脂肪率還在45.8%，不過升上高中之後，每天吃教練親手煮的相撲火鍋，搭配大量的練習運動，現在的體脂肪率降到38.5%，原來只要吃的方式對了，高熱量的相撲火鍋，也能吃的健康。
新聞來源：華視新聞
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