2012/03/01 12:00
連珮貝 黃翊真 報導 / 台北市
很多民眾每都會到早餐店報到，不過您吃的早餐衛生嗎？根據康健雜誌調查發現，全台五大連鎖早餐店有九成以上衛生習慣都不好，還有食物太油、青菜也太少，甚至有四成店家，食材被驗出含有大腸桿菌。
滿滿的沙拉油入鍋，吃一顆早餐店的蛋，也同等於吃進這麼多油。康健雜誌調查，全台五大連鎖早餐店發現，大家吃的早餐都過油，蔬菜不夠，飲料糖份也過高，容易造成肥胖，甚至早餐店的衛生環境更讓人擔憂。
有四成早餐店食材被驗出含有大腸桿菌群，其中早餐店弘爺漢堡含菌量最高百分之56，瑞麟美而美也有百分之33，早安美芝城和巨林美而美也有百分之27和25。
找錢摸食物，想要辨別早餐店乾不乾淨，最基本的教教你。首先，工作餐台有沒有分類清楚，乾不乾淨，工作人員要像這樣，口罩圍裙都戴齊，再來接獲食材，是不是有戴上手套，健康的早餐讓你活力十足，不要補錯營養甚至吃壞肚子，你吃的早餐店可要慎選。
新聞來源：華視新聞
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