2014/03/19 12:00

高檔飛機餐 米其林二星主廚坐鎮

蔡尚樺 黃瑞麟 報導  / 台北市

  相信大家坐飛機都有吃飛機餐的經驗,看起來就像一般的簡餐,沒有什麼特別的,不過現在航空業者特別請來米其林二星主廚,讓你在飛機上可以吃到一整套的超高檔西餐,更針對商務艙的乘客,打造了古色古香的宋代書房,就連餐具都是仿宋的瓷器,要給乘客全新的搭機體驗。

  霜降牛小排、松露栗子鴨肝、龍蝦鮭魚焦糖蛋糕,高檔西餐,以後在飛機上也吃的到。航空業者下重本,延攬米其林二星主廚群,每一季都要推出,不同特色餐點,菜色好,盛裝的容器更不能馬虎。商務艙走的是古典中國風,仿宋風格的餐具,對設計師來說是一大挑戰。

  不只飛機上備感尊榮,桃園機場的五星級餐廳,也有創意南京菜,小圓石燒的紅熱,放入鮮蝦,再加上這碗香濃的陳酒,悶香熟透,滋味令人銷魂,就是要讓乘客有一趟,前所未有的美食搭機體驗。

新聞來源:華視新聞



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