2015/11/10 07:00

【華視最前線】麵粉驗出黃豆 過敏兒誤食恐傷身

【華視最前線】麵粉驗出黃豆 過敏兒誤食恐傷身 | 華視新聞

黃益源 報導  / 台北市

市售小包裝麵粉「不純」傳聞已久,對此,聯合報委託成大精緻農業中心分子生物實驗室,抽驗市售小包裝麵粉,證實麵粉有摻雜其他成分。9樣品中2個摻有一~二成的黃豆粉。

據聯合報報導,專家不理解業者為何添加黃豆,但合理的懷疑,如果添加物比小麥粉更高價,業者應會清楚標示,除非是以低價物混充,不排除業者可能添加便宜基改黃豆粉,但對此,兩業者皆否認家料。

醫師表示,國內過敏兒童愈來愈多,過敏源中,黃豆是主要項目之一;如果麵粉裡添加了黃豆,業者又未標示清楚,一旦孩童誤食,輕則造成腸胃不適,嚴重則可能氣喘、血壓降低及休克。(圖片來源/衛生局提供)

新聞來源:華視新聞



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