2017/01/04 15:34
張政慧 報導 / 宜蘭縣
月底就是農曆新年，民眾採買年貨，不妨買菜頭求個好彩頭。
1月7號的蘇澳蘿蔔節，推廣宜蘭頂寮里的好菜頭，因為生長在沙質土壤裡，讓蘿蔔營養又肥美。
現場有鎮長和小朋友們體驗拔蘿蔔，在周末還有超過一千份的蘿蔔料理和DIY活動，等你來嚐鮮。
抓著蘿蔔頭，邊轉邊拔起來，這就是宜蘭頂寮里，在地的白色的大蘿蔔，外觀又大又肥美，連小朋友舉起來，都要花點力氣，地質優勢加上雨水量夠，種出來的蘿蔔，含水量很高，讓涼拌蘿蔔吃起來，很香脆，但蘿蔔料理可不只這些，蘿蔔絲餅、蘿蔔球、菜圃米草仔糕，連菜頭湯也有刻上頂寮字樣的創意雕刻，這些創意料理，都會出現在蘇澳蘿蔔節。
不同品種的蘿蔔，小至櫻桃紅蘿蔔，大到梅花白蘿蔔，蘿蔔除了象徵好彩頭，對身體也很有幫助，能改善脹氣、便秘、止咳、化痰和幫助利尿，蘇澳蘿蔔節附近，有一大片蘿蔔田，還有超過一千份的蘿蔔料理，周末不妨到宜蘭頂寮鄉，拔個好彩頭。
新聞來源：華視新聞
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