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別吃錯! 魚油.魚肝油功效有差

2017/02/20 19:59 羅立芸 宋佾璋 報導  / 台北市
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新聞來源:華視新聞

不少人常買魚油給長輩護眼,但小心千萬別買成魚肝油!魚油跟魚肝油,字面上只有一字之差,但是成分卻大不同。像是魚油含有DHA,可以保護視力,降血脂,是中老年人主要的保建食品,但魚肝油則是含有維生素A和D,雖然預防夜盲症和乾眼症。但藥師提醒,魚肝油中的維生素A、D屬於脂溶性維生素,吃太多會累積在肝臟,吃過量恐怕會造成肝中毒。

魚油魚肝油,只差一個字,其實差很大,簡單來說,魚油是來自深海魚類的脂肪層,含有DHA,可以保護視力,EPA能降血脂、減少血栓,能保養心血管,是中老年人主要的保健食品,但如果如果搞不清楚,不小心買錯,買成魚肝油,雖然富含維生素A,預防夜盲及乾眼症,維生素D,幫助人體鈣質吸收,但是小心,魚肝油裡的維生素A和D,都是脂溶性維生素,吃太多會累積在肝臟,恐怕會肝中毒。

光是看外盒,魚油和魚肝油,實在不容易辨別,也沒有強制加註"魚肝油"中文字樣,一般民眾很容易買錯,如果真的想買保健食品,還是要先詢問藥師,以免買錯越補越錯。



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