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山頭火拉麵台中店使用過期原料 衛生局將開罰 | 華視新聞

山頭火拉麵台中店使用過期原料 衛生局將開罰

2017/03/21 15:39 陳詩璧 綜合報導  / 台中市
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山頭火拉麵台中大遠百店,日前被台中市衛生局稽查出,使用逾期黑胡椒及炸豬排用粉,由於違反食品安全衛生管理法,台中市衛生局已移請台北市衛生局裁處,依據相關法則可處以6萬以上、2億以下的罰鍰。

台中市衛生局接獲民眾投訴,前往稽查,發現店裡的的胡椒逾期了,炸豬排用粉(益強粉)也過期了,衛生局表示,有向店家求證,是否這2項都有用在料理上,店家表示確實有使用到,這也違反食品衛生安全管理法,目前已移請台北市政府衛生局裁處。而台北市衛生局將會派人抽查總公司以及其他台北的3家分店,了解是否為單一店家所為,違規的部份,將處以6萬以上、2億以下的罰鍰。(照片台中市衛生局提供)



山頭火拉麵台中店使用過期原料 衛生局將開罰 | 衛生局人員前往稽查。
衛生局人員前往稽查。
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