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乳牛爆發結核病 生乳別喝了!

2017/04/21 22:02 綜合報導  / 台北市
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嘉義牛場乳牛驚爆感染牛結核病,因牛結核菌是人畜共通,引發民眾喝鮮乳不安全的疑慮,有民眾更直接在通訊軟體呼籲大家喝鮮奶要小心,專家出面解釋,除非是飲用生乳,不然市售鮮奶都要經過滅菌,沒有感染疑慮,至於市售生乳捲,指的成分是鮮奶油,因此不用太過擔心。

農委會證實嘉義農場的乳牛感染牛結核病,也讓民眾擔心喝鮮奶會不會傳染,LINE上面更有人呼籲大家喝鮮奶小心,人心惶惶,但台大動物系教授澄清,生乳不行,鮮奶大可放心,另外市面上熱銷的生乳捲,其實是鮮奶油製成。

牛結核菌是人畜共通,疾管署表示國內還沒有飲食感染的案例,但國外有些個案,因此目前已經開始追蹤畜牧場工作人員,疾管署將對這些密集接觸乳牛的人做初步檢查,持續監測健康狀況,也呼籲民眾鮮奶不是現榨未殺菌的生乳,不用太擔心。



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新聞來源:華視新聞

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