2017/10/21 19:48

靠興趣打天下! 2男棄國考賣麵

陳傳霆 報導  / 屏東縣

滾燙的湯頭,螃蟹蝦子魷魚和肉片正在滾煮,放進蛤蠣再打顆蛋,加麵蔬菜,一碗澎湃的鍋燒麵,熱騰騰上桌,鮮甜的湯汁,軟硬適中的麵,搭配著新鮮海鮮入口,客人讚不絕口,被說很超值,是因為用料不手軟,原味鍋燒麵一碗75元,雖然比一般的貴一些,不過份量大又有螃蟹蝦子,感覺很划算。

開店的是屏東的兩個年輕男生,實在太忙,老闆沒時間停下來接受採訪,他表示原本是想當公務員,考了幾年沒考上,決定做喜歡的事烹飪,餐飲店工作幾年後,出來創業,為了跟別人不一樣,用大量海鮮配料做鍋燒麵,平實的價格吸引很多人來嘗鮮,供不應求,但他堅持品質控制數量,就是希望每個來的人,都會喜歡他用心做的這碗鍋燒麵。

新聞來源:華視新聞



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