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速食店賣綠薯球? 業者送驗追查

2017/09/25 20:23 綜合報導  / 台北市
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新聞來源:華視新聞

聞起來香的吃起來燙的看起來黃的,卻有民眾發現黃中怎麼一點綠,就在速食業者販售的早餐薯球上,湊近一看怎麼外皮帶綠色,擔心是有毒的綠薯條嗎?業者強調要將薯球送檢驗後,最快兩周後就能揭曉。

是有毒物質龍葵鹼還是虛驚一場 ?馬鈴薯因為發芽導致變綠,才有可能產生毒物龍葵鹼,毒物科醫師也強調有沒有毒,光用眼睛並不能鐵口直斷,醫生建議馬鈴薯保存不要往冰箱一塞,也不要在大太陽底下一擺,都很容易熟過頭產生毒物,大太陽底下沒有新鮮事,也沒有新鮮的馬鈴薯可以吃。



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新聞來源:華視新聞

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