速食店賣綠薯球? 業者送驗追查

綜合報導  / 台北市

聞起來香的吃起來燙的看起來黃的，卻有民眾發現黃中怎麼一點綠，就在速食業者販售的早餐薯球上，湊近一看怎麼外皮帶綠色，擔心是有毒的綠薯條嗎？業者強調要將薯球送檢驗後，最快兩周後就能揭曉。

是有毒物質龍葵鹼還是虛驚一場 ?馬鈴薯因為發芽導致變綠，才有可能產生毒物龍葵鹼，毒物科醫師也強調有沒有毒，光用眼睛並不能鐵口直斷，醫生建議馬鈴薯保存不要往冰箱一塞，也不要在大太陽底下一擺，都很容易熟過頭產生毒物，大太陽底下沒有新鮮事，也沒有新鮮的馬鈴薯可以吃。

新聞來源：華視新聞