2015/11/24 16:55

合盛太平

朱思潔 / 宜蘭縣

【記者朱思潔／宜蘭報導】早期曾是醫院的合盛太平，現在則是一家咖啡廳。讓來店品嘗咖啡的遊客，彷彿有時光錯置的認知。而這間咖啡廳也因為影星金城武的廣告一炮而紅，成為網路鄉民點閱的重點。

　金城武在宜蘭拍攝的中華電信４Ｇ廣告日前播出，這間合盛太平馬上就吸引許多遊客朝聖，尤其廣告的台詞「世界越快，心則慢」，更是打動不少人的心，紛紛放慢腳步，鬆懈心靈，前來宜蘭品嘗慢活的美好。因此這家咖啡店每天還沒營業，門外已有人排隊等候進門。

　合盛太平這棟老建築民國十九年興建，至今將近一世紀。前身太平醫院民國四十四年在此營業，屋主是宜蘭市第一任市長陳金波老先生。他過世後，醫院也跟著停業，只剩妻子獨自居住在這。而咖啡廳業者承租前，屋主要求的條件相當嚴格，不希望破壞房子原有的樣子，並要保留老房子的歷史與回憶。

　走進屋內，一樓保留診所原有的格局，留下許多老物來裝飾咖啡店，而太平醫院的招牌，現在是店裡的鎮店之寶，也是老房子歷史的證明。一旁打著黃色燈光的長桌上，擺了滿滿的書籍、明信片、沐浴乳及洗手乳等商品，這種藉由他人店面來銷售產品的方法，在這種文創小店越來越盛行。店裡不收服務費，開水、餐具、紙巾都是以半自助式的方式自取。

而咖啡館內也展出許多知名攝影師的作品，知名攝影師郭政彰也是咖啡館合夥人之一，老房子的空間與攝影作品的結合，讓視覺整體感提升了許多。往上走來到了二樓，空間充滿日式的氣息，墊高的和室是當時主人住的臥房。阿嬤的灶腳完整呈現當時的廚房，二樓左側則隔成數間包廂，簍空的窗框增加空間的延伸感。

　開店後，原本提供輕食、甜點的咖啡館，現在也推出燉飯系列，雖然不收服務費，但店員還是很熱心的服務。合盛太平的員工表示，店裡最受歡迎的餐點多半以三明治為主，飲品則以咖啡較受民眾的喜愛。來自台北的林小姐則表示，工作一整個禮拜後，最喜歡的就是造訪宜蘭了。她表示，每次來這裡享用餐點，身旁瀰漫著古色古香的氛圍，頓時忘記許多壓力。

新聞來源：佛光-蘭陽報