網路直播
我有話要說
關於華視
服務條款
合作提案
聯絡我們
常見問題Q&A
華視徵才
檢舉信箱
政令短片
自律諮詢委員會
閱讀人意見處理報告
產學合作
公益服務
華視網購
華視FB
華視娛樂show FB
華視新聞APP
華視Youtube
華視google plus
華視文化公司
華視文教基金會
華視訓練中心
鹹菜甕觀光產業嘉年華 千斤芥菜讓遊客踩到爽 | 華視新聞

鹹菜甕觀光產業嘉年華 千斤芥菜讓遊客踩到爽

2017/11/13 17:02 記者季大仁/新竹報導
字級 字級大 字級中 字級小

新聞來源:台灣好新聞

記者季大仁/新竹報導

關西「鹹菜」製作方式遵循古法,味道吃起來甘、酸、甜,市場賣相超好,每年供不應求。在關西鎮產業文化協會理事長劉文禎號召下,今年度「鹹菜甕觀光產業嘉年華暨客家藝文表演活動」 18日、19日2天於關西鎮中豐路第一停車場舉辦,現場準備上千斤的芥菜讓遊客踩個高興。


農業處長邱世昌表示,每年秋、冬季節是芥菜(俗稱大菜)的盛產季,在關西鎮每年此時,會有約2千斤的大菜盛產,婦女們利用它們醃製而成為鹹菜,送給關西鎮內12所國中小學當做營養午餐的材料,希望師生們吃得安心、吃得健康。



劉文禎理事長表示,鹹菜甕觀光產業嘉年華活動讓學童及民眾了解,古老鹹菜的製作方法與過程,提供民眾體驗踩芥菜、醃製鹹菜。而鹹菜不但好吃,還可當做伴手禮,是自用送禮倆相宜的最佳農特產品。


活動第一天有1500台斤鹹菜可以踩,第二天邀請六福村哈比、哈妮大玩偶也會來逗熱鬧。另外,參加「鹹菜甕嘉年華活動」民眾,也可以趁機參觀關西太和宮、天主堂、潮音寺四面佛、東安古橋、鄭家祠、關西分駐所等景點。



【更多新聞詳情請上 - 華視新聞網

新聞來源:台灣好新聞

相關新聞

分享至

◆ 追蹤更多華視影音及圖文新聞:

1.用Plurk追蹤華視影音及圖文新聞:追蹤
2.用Twitter追蹤華視影音及圖文新聞:追蹤

社會焦點新聞

熱門新聞專題

新聞性節目

好吃夯仔內

主播檔案

我有話要說