蔡郁潔 汪智聰 張良信 報導 / 台北市
明星開餐廳，似乎已經成為一股潮流，很有投資頭腦的黃子佼，繼唱片行、服飾店之後，最近又開了一間別具風格的日式居酒屋，裡面賣的都是黃子佼自己最愛的日本料理，一走進這家日式餐廳，映入眼簾的，就是一片純白色系的裝潢，搭配上柔和的燈光，就是要給人一股溫馨的感覺。
這是黃子佼和設計師精心討論後，決定將這裡的裝潢，打破一般傳統的日式風格，一大片潔白色調的牆壁，以粉紅色的櫻花點出時尚感，再搭配3D櫻花圖，別緻而時尚，還有牆上的這幾幅壁畫，明眼人一看就知道，也可是大有來頭，對於拼了全力經營，身為老闆的黃子佼，每個禮拜總是會來巡視數次，也對這裡的大廚手藝，讚不絕口。
看看大廚的工夫，可真是不同凡響，不到三兩下時間，這一道道香噴噴的菜餚，輕鬆上桌，看了就讓人食指大動，這道鰻魚柳川鍋，可是黃子佼的最愛，而這道豬肉烏龍煮，雖然用的是肥美的大塊豬五花肉，不過經過精心燉煮，在滷汁中巧妙地加入了烏龍茶和糖，吃起來的口感一點都不油膩，入口即化，還有這道野菇天婦羅，特選的野菇素材，再沾上綠茶粉，可是讓黃子佼吃的津津有味。
這裡的菜餚，每一道都經過了大廚的精心設計，為了求變化，這裡可沒有固定的菜單，因為菜色每兩三天，就會更換一次，從裝潢到食材，看得出黃子佼的用心，他要讓每一位來到這裡的客人，都能有物超所值，賓至如歸的感覺。
新聞來源：華視新聞
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