正當北韓飽受飢荒之苦時,南韓卻遭受牛蛙氾濫之苦,目前南韓政府正積極捕殺,並且宣導民眾多吃牛蛙。
專家呼籲,如果政府不撲殺牛蛙,任由牛蛙大量繁殖,吞噬爬蟲類和昆蟲的話,南韓的生態將會受嚴重破壞。南韓的牛蛙,是二十多年前,從日本引進,準備繁殖當作食品,不料南韓人民不習慣吃牛蛙,而養殖戶又無法善後,因此造成牛蛙氾濫成災,目前南韓政府展開捕捉牛蛙的行動,派出當地軍隊和數千名學生,在河流,池塘和沼澤捕捉牛蛙,除了捕殺牛蛙之外,南韓也舉行了各種牛蛙料理美食展,以炸牛蛙,燉牛蛙等料理,增加料理的菜色。營養專家表示,牛蛙的肉不油膩,而且營養豐富,希望民眾多嘗試。
新聞來源:華視新聞
讀者迴響