人類的鼻子、算是相當靈敏，可以分辨出上百種味道，但總有疲乏不準確的時候，因此利用電腦、替人類分工，分出種類不同的氣味，就成了科學家研究的目標。預計最快三到五年，就有精確的人工鼻出現，替人類分憂解勞。
這家在美國波士頓的研究中心，就是人工鼻的重鎮。他們看準人類鼻子的有限，但又見到氣味分辨是如此的重要，因此朝這方面研究。目前的火警偵測器只能做到對煙霧的判定，讓火災災難達到事先警告的效果，但是對香水、釀酒等工業，幫助不大。
實驗中的人工鼻，可以把各種味道圖解出來，準確率高達百分之九十七，以溶劑染料所需的原料苯為例，這就是經由人工鼻所解析出來的顏色圖卡，每種味道都有不同的顏色出現，經過電腦記錄整理分類。
科學家說以後人工鼻還能運用在家電上，例如烤麵包和食物是否煮熟了等等，都可以用聞的方式來判定，香水業不必再依賴人類的鼻子分辨各種香精，產品的調配更趨標準和一致，釀酒業決定酒的成份好壞熟度，也有依據可循，說不定茶葉氣味的高下，也能訂出茶香參考數據。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響