強調健康飲食，是近幾年全世界的烹飪潮流，不過最近在美國最受歡迎的電視烹飪節目，卻是以好吃為最高指導原則，提供觀眾不同的新選擇。
這個節目的主持人是兩位噸位相當夠份量的英國女士，而且她們也從不在意別人稱她們為胖女人，在她們的節目中，從不在乎卡路里，所有食物怎麼好吃、怎麼烹調，萊特與彼得森的節目在英國的ＢＢＣ播出後，相當受到英國觀眾的歡迎，最近美國有線電視也引進這個烹飪節目，收視率也越來越高，使得兩位主持人成為美國電視圈即將崛起的新星，萊特與彼得森在節目中都是以以摩托車為交通工具，使得胖女人騎摩托車也成為她倆的商標，烹飪節目受歡迎，食譜當然也就成為出版品市場中的搶手書，萊特與彼得森從英國紅到美國，看樣子，強調清淡健康的歐美飲食潮流又有新的變化，說不一定再過一兩年，減肥餐、清淡飲食，就會成為飲食文化中的過氣商品。
新聞來源：華視新聞
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