喜歡吃花生製品的民眾要注意了，一般市售的花生糖和花生醬，竟然，被衛生署檢驗出有過半的產品含有黃麴毒素，長期食用，對人的肝臟會造成傷害。
衛生署這次檢驗了218件檢體，發現三分之一以上的花生製品都不合格，其中在花生醬方面，竟然有將近九成的產品含有黃麴毒素，而花生糖也超過了五成。衛生署表示，工廠在製造花生製品的過程中，應該要注意控制溫度和溼度。
衛生署也建議消費者，在選購花生製品時，要注意新鮮，外觀正常，完整沒有發霉的產品，以確保安全。
新聞來源：華視新聞
1998/07/15 12:40
喜歡吃花生製品的民眾要注意了，一般市售的花生糖和花生醬，竟然，被衛生署檢驗出有過半的產品含有黃麴毒素，長期食用，對人的肝臟會造成傷害。
衛生署這次檢驗了218件檢體，發現三分之一以上的花生製品都不合格，其中在花生醬方面，竟然有將近九成的產品含有黃麴毒素，而花生糖也超過了五成。衛生署表示，工廠在製造花生製品的過程中，應該要注意控制溫度和溼度。
衛生署也建議消費者，在選購花生製品時，要注意新鮮，外觀正常，完整沒有發霉的產品，以確保安全。
新聞來源：華視新聞
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