基因食品安全性有爭議

  近年來,各國掀起了一股改變食品基因的熱潮。但是英國的一名科學家在昨天發表的研究報告中,卻對基因食品的安全性,再度表示懷疑。

  這名英國亞伯丁【羅威特】學院的普茲西亞教授,曾對馬鈴薯的基因進行研究。據發現,老鼠吃了基因改變的馬鈴薯後,成長會變得遲緩,免疫系統減弱,因而更容易生病。

  普茲西亞教授表示,基因對免疫系統的影響,很難預料,絕不像一般科學家所說的那麼容易。

  千百年來,農民都利用雜交法,去改良農作物的品種。但是現代科技卻利用人為方式,改變農作物的基因,而產生新的品種。

  目前,反對改變農作物基因的聲浪,日益高漲。不過供應基因食品的公司宣稱,他們的產品都很安全,消費者用不著擔心。

  同時,英國政府昨天拒絕了某些團體的要求,並沒有立即下令,禁止商店出售改變了基因的產品。

  

新聞來源:華視新聞



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