很多人吞黑豆來治療便秘，可是要小心，這也會出人命的。一位罹患大腸直腸癌的大學教授，每天吞49顆黑豆治便秘，卻因為消化不良，造成腸胃糜爛而喪命。
黑豆因為夾層膜會膨脹的關係，具有通腸效果，所以，很多便秘患者，就以吞黑豆來治便秘。但事實上，黑豆可以整腸，卻也因為它難以消化，對於腸胃功能不好的人，就容易出現瀰漫性胃炎，甚至是腸阻塞。一位患有大腸直腸癌的大學教授，就每天吞黑豆，結果因為腸功能狀況不好，黑豆塞在腸子裡而喪命。
醫生說，正確吃黑豆的方法，應該是煮熟了吃，或者是磨成粉配開水，這樣不但可以保有療效，也可以降低黑豆對腸胃的刺激，避免生吞黑豆，吞出毛病。(朱國珍 林福清)
新聞來源：華視新聞
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