中秋賞月除了吃月餅外,應景的文旦柚也是不可少的。宜蘭縣著名的文旦產區冬山鄉,今年因為氣侯適中雨量又相當豐沛,使得冬山文旦不但味美多汁,產量也比以往來得好,消費者可以平價買到價廉物美的應景水果。
這些堆積如山的袖子,就是在宜蘭縣享有盛名的冬山文旦柚。種植面積廣達三百公頃的冬山文旦,在農會和產銷班團員有計劃細心的栽種下,每公頃產量可以高達五十公噸以上,和其他文旦不同的是,冬山鄉因為得天獨厚,使得當地生產的文旦,特別香甜己經種植有十多年的冬山文旦,除了各個皮薄多汁果粒密實外,每顆甜度可以高達十度到十三度,因此嚐起來特別的有味道,加上價格並不貴,每台斤價格平均只有二十五元,可說是最實惠的秋節水果。
此外農會也希望藉由共同產銷的方式讓北部的民眾也能享受到物美價廉的文旦,並在好口碑下,打出響亮的品牌另。外要透露給觀眾的是,文旦和一般水果不一樣,要好吃不是趁著剛摘下搶鮮來吃,而是放個一星期,果皮有些乾軟時來吃,才能吃出文旦的好味道。(張政慧)
新聞來源:華視新聞
讀者迴響