住在台北市的居民假日要到郊外走走,第一個想到的一定是木柵貓空,其實,在南港畚箕湖也有類貓空的休閒茶莊和健行古道,最近當地正值桂花盛開的季節,這個星期六、日,南港畚箕湖就要舉辦【桂花古道行】的活動,透過鏡頭我們帶您提前體驗當地特有的景觀。
跟隨地方文史工作者吳智慶的腳步,我們來到南港畚箕湖的大坑古道,在這個以產包種茶聞名的小城鎮,過去茶販就是利用這條古道往返宜蘭,而現在它則是許多登山民眾的最愛,其實在畚箕湖像這樣清幽的登山步道還很多,而且步道連接的景點都各有特色,除了滿山遍野的茶園之外,還有一整片的桂花林,過去農民都用桂花來薰茶香。
採收後的桂花首先要烘成桂花米,十斤的桂花只能烘成一斤桂花米,然後才能加進各種食物裏。
桂花的用途很廣,除了做成桂花釀,桂花糕餅和桂花凍之外,還可以釀成桂花酒。
另外,既然來到南港畚箕湖這個茶鄉拜訪桂花林,當然不能錯過一頓茶與桂花的饗宴。
來這裏享用【桂花宴】,和一般到土雞城裡吃野味,又多了一分精緻的口感和優雅的氣氛。想要知道南港和貓空有什麼不一樣,這個週末到畚箕湖趣體驗桂花之美,相信您很快就會發現答案。(伍淑芳 許中熹)
新聞來源:華視新聞
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