現代人飲食講究回歸自然，野菜成為許多餐廳的招牌菜，不過，採用最健康自然的烹調方法大概要屬原住民了，今天的【超級玩家】，我們要帶您到台東魯凱族的達魯瑪克部落，來一趟原住民野菜之旅。
昭和草是常見的野菜，又名神仙菜、飛機菜或是山茼蒿，相信愛吃野菜的人對它一定不陌生，但是，原住民的吃法您一定沒聽過。
走在台東縣卑南鄉的比利良路，兩旁的植物對一般人來說再普通不過，但是對魯凱族達魯瑪克部落的原住民林得次來說，每一樣都是寶藏。
早期原住民上山打獵，往往只帶著一把刀和一些鹽，一待就是兩三個禮拜，餓了就吃獵來的動物和隨手可摘的野菜。
原住民利用野菜的方式和漢人不同，每種植物都有固定的吃法，有的適合煮稀飯，有的則適合炒菜。
對原住民來說，野菜不只能拿來吃，還可以用來美容或是治病。
參觀完這麼多種野菜之後，我們要到大南溪邊升火野炊，利用就地取材的頁岩做石板烤肉，吃起來有點像日本的懷石料理，另外，在溪邊烤地瓜則是用姑婆芋包著熱地瓜，把它們埋在沙地裏悶熟。
按照原住民的習俗，在野外吃東西要先祭拜好兄弟，吃之前一定要替祖先準備一份，放在旁邊祭拜好讓他們享用，吃完之後，如果有女生不敢涉水，還有部落裏的青年以魯凱族傳統的方式背女生過河，看清楚，這樣的肢體接觸可是三點不碰喔！建議您下次去台東魯凱族的達魯瑪克部落，不妨來一趟野菜之旅，體驗不同的自然饗宴。(伍淑芳 黃賜明)
新聞來源：華視新聞
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