辦桌文化 現場追擊

  您有沒有在臨時搭建的蓬架底下,吃過辦桌,台灣的辦桌文化相當特殊。不過, 這些辦桌師父是如何在短短幾小時內,辦出幾十桌,甚至上百桌的佳餚呢,我們來看看。

  揀菜的揀菜,切菜的切菜,煎炒煮炸全場總動員,傳統的辦桌就好像野戰兵團,臨時組合幾個人,短短幾個小時之內就可以辦出上百桌的喜宴,端出一千多道的佳餚.真材實料,味美價廉是辦桌的特色,這一桌5000元的酒席,有處女蟳,有活鮑魚,有活龍蝦,真是夠便宜了.台灣獨特的辦桌文化,華視新聞雜誌節目今天晚上10點35分有詳細的報導.名女人何麗玲,陳莎莉青春不老,她們的秘訣是什麼,還有客家之寶陳永淘的

傳奇世界,都是精彩的單元,請您不要錯過了。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友