市售人參「有機氯」會致癌

  很多人喜歡用人參來進補,不過根據一份剛出爐的檢驗報告,市售人參幾乎絕大多數含有可能致癌的【有機氯】成份,也就是俗稱的DDT,即使是一兩超過兩萬塊的高麗參也不例外。由於國內人參全數靠進口,其中又以來自大陸的數量最多,衛生署考慮將在大陸設管制中心,替國人健康把關。

  花幾萬塊買到的頂級高麗參,您確定吃了對您的身體有好處嗎?清華大學最近發現,不論是一兩超過兩萬塊的高麗參,還是只要五、六百塊的普通人參,幾乎都含有我國已經禁用三十年的【有機氯】成份,也就是俗稱的DDT,雖然含量不算太多,但長期在體內累積,絕對會有不良影響研究也發現,大部分的野生人參都沒有檢出毒性,可見這些有毒物質是在人工栽種的過程中被加上去的。由於所有人參都是進口的,加上目前全世界都沒有訂出中藥所含的農藥容許量,因此衛生署決定率先在半個月內公告我國的標準,並打算在進口最大宗的來源地大陸,設置境外管制中心,直接從源頭抽檢。(蕭彤雯 葉弘傑 彭樁榮)

新聞來源:華視新聞



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