海水魚含有機氯 鮭魚也上榜

  繼日前市售人參被檢出含有機氯農藥後,環境品質文教基金會今天公佈一份更驚人的報告,發現我們常吃的海水魚,竟然有將近一半含有機氯,其中火口,象魚,日本鹹魚和鮭魚四種,含量更超過國際標準。

  一向認為海水魚比淡水魚新鮮乾淨的民眾,看到這份報告,可要大吃一驚了。環境品質文教基金會日前在超市和傳統市場買了三十種海產魚,結果有十四種被檢測出含有毒農藥有機氯成分,包括大家常吃的白帶魚,黃魚等魚類,其中又有四種的含量竟然超過國際標準,分別是火口,象魚,日本鹹魚,和很多人愛吃的鮭魚。由於過去台灣淡水魚幾乎都沒有被檢出含有機氯,專家認為除了是全球海域遭污染的情形愈來愈嚴重外,許多養殖魚類來自大陸恐怕也是原因之一。

  除了少吃魚皮和內臟,最好挑體型較小或才剛長大的魚,因為有機氯殘留量可能較少,另外懷孕婦女和嬰兒則要比一般人更注意。比較令人擔心的是,小三通開放後,有機氯魚流向台灣的情況,會不會更加嚴重。(蕭彤雯 葉弘傑)

新聞來源:華視新聞



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