國小女童 天才廚師 辦桌有樣

  談到吃,新竹有一位十一歲的國小女童,從小就對烹飪有極大的興趣,不但廚藝技術好,過年期間還幫家裡做外燴【辦桌】呢,儼然是個天才小廚師。

  目前就讀新竹民富國小五年級的李小妹妹,身高還不及蒸籠的高度,打開蒸籠蓋觀察菜色的烹煮過程,並調整火力的大小動作是相當熟練,揮舞的大菜刀也難不倒她,切起蔥來一刀刀相當伶俐,李小妹妹的家中是祖傳三代的辦桌廚師世家,從小耳賭目染的關係,對於辦桌的菜相當熟悉,菜要端上前的拼盤技術更是一絲不苟,由於是在放寒假加上是過年期間她往往是主動幫忙,成為廚房的一份子。

  李小妹妹除了辦桌烹飪之外,還相當喜歡音樂,學鋼琴一年就彈得有模有樣,她表示爸爸媽媽賺錢不容易,她雖然年紀還小但是應該幫爸爸作生意,希望以後能當音樂家,真所謂是吾家有女初長成,這樣的小孩真是父母的驕傲。(彭椿榮)

新聞來源:華視新聞



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