春天吃海鮮 口味花樣多

  很多人喜歡吃海鮮。現在除了傳統的台式海鮮之外,國內又吹起日式和義大利口味的海鮮風。一起來嚐嚐海鮮的流行新吃法。

  位於台北木柵的這家海產店,每天傍晚都湧進大批嚐鮮的客人。根據老饕的說法,她的海鮮除了新鮮,最特殊的還是口味獨特。活軟絲做生魚片,龍蝦不生吃,也不清蒸,改以火炒,或蒜泥。另外像九孔炒蒜苗,鹹冬瓜蒸七星斑,都有別於傳統做法。

  台式海鮮以新料理出奇制勝,義式海鮮以新鮮感和吃到飽搶占市場,日式海鮮則以低價又不失精緻來吸引嚐鮮客,今晚十點三十分華視新聞雜誌要告訴你,哪裡可以吃到好吃的海鮮。節目中還首度揭露罕見球人的傳奇故事,以及帶你上陽明山去吃喝玩樂。

新聞來源:華視新聞



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