兵馬俑不但可以看、也可以吃。趁著兵馬俑的熱潮,腦筋動的快的飯店,推出巧克力兵馬俑,擺著好看、吃也好吃。也有飯店推出一道三萬六的菜,號稱是【天下第一菜】。大廚還說,這道菜以前要二十萬,現在不景氣,三萬六還算便宜了。
一個個兵馬俑,整齊的站著,栩栩如生的模樣,有的還像是剛出土一樣。不過仔細一看,這些可都是巧克力作成的。擺在櫥窗當中,讓路過的民眾,眼睛直盯著看。趁著【兵馬俑】的熱潮,中部一家飯店,推出了【巧克力】兵馬俑。
師傅把融化的巧克力灌進模子,凝固之後,再用吹風機,烘出栩栩如生、灰白塵土的模樣。這下子,兵馬俑不但可以看、也可以吃。如果覺得扳開吃太殘忍,師傅建議,刨成巧克力屑,也一樣好吃。要吃得特別,可不只這一項。這鍋看起來,像是大鍋菜一樣,毫不起眼。不過這【滿罈香宴】,一鍋可要三萬六千塊。鍋裡有【人蔘、干貝、魚翅、鮑魚】等等很貴的材料,燉上八個小時才能好。
這道據說是光復初期,很有名的【蓬萊閣酒家菜】,現在由有【天下第一廚】之稱的【黃德興】掌廚。一道三萬六,好像很貴,不過掌廚已經五十多年的【黃德興】說,以前這鍋要賣二十幾萬,現在經濟不景氣,只賣三萬六,算是很便宜的了。(陸剛 史京治 李英雄)
新聞來源:華視新聞
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