離開台北辦國宴,是新政府的一項創舉, 繼高雄之後,陳總統將在多明尼加總統二十五號到訪時, 請他在宜蘭吃國宴; 到時候會有哪些美味佳肴上桌呢? 我們先"嚐" 為快.
這六道看來普通卻是一般人很難做出來的名菜，就是宜蘭最傳統的地方小吃。為了迎接多明尼加總統梅西亞的到訪，陳總統繼高雄之後，將在二十五號第二次下鄉到宜蘭迎賓，在國晏部分雖然請了希爾頓的名師掌廚，但有宜蘭三寶之稱的糕渣.查餅和肉捲以及膽肝鴨賞和芋泥也上桌; 其中這個必須八十高溫油炸的糕渣，由雞胸蝦仁和蛋汁加上高溫熬煮而成，上桌後可別一口吞下肚,原來它外泠內熱，像極了宜蘭人的個性，切開後吹涼吃才痛快，還有這個又甜又鹹的查餅，可是古代宜蘭人最好的乾糧。另外還有一碗一碗熱騰騰吃得到顆粒的芋泥，鬆軟而且入口即化，雖說是地方小點，登上國際舞台，可說是一點也不遜色。(張政慧)
新聞來源：華視新聞
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