自從宣佈小三通之後，金門逐漸卸下了前線戰地緊張的氣氛，成了離島觀光的熱門景點，而觀光客也取代了阿兵哥，成為居民重要的經濟來源，有居民就以賣當地野生的青蚵闖出了名號，生意相當興隆。
小小的一間廚房，香味四溢，一旁還圍了一堆人，邊看邊排隊，一副垂涎欲低的模樣，深怕吃不到香噴噴的仔煎以及蚵仔湯。
金門知名的文化村，是王姓家族的遺產，不過有一樣東西比古老的建築更有名，就是王阿婆的野生石蚵，來到這裡的觀光客，第一件事不是欣賞雕樑畫棟，而是趕著去吃蚵仔，王阿婆全家出動，煮湯的煮湯，蚵仔煎是一鍋接一鍋，還有蚵仔麵線，大伙兒在古老的巷道間坐著板凳享受美食，真是一大享受金門的阿兵哥從早期的十萬大軍，至今只剩一萬多，少了士兵消費居民生計大受影響，不過在小三通之後，觀光逐漸發達，地方特色的小吃就更受到民眾的喜愛，一天賣個數百碗，利潤真是小兵力大工。(黃揚俊 許永輝)
新聞來源：華視新聞
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