經濟不景氣,據說台灣鮑魚餐廳一年倒了三百家,不過還是有業者信心滿滿,推出一客兩萬三千八的鮑魚宴?主角是稀有的日本十頭網鮑,還有香港食神楊貫一現場烹調,就連餐具都是22K金。限量一百客,業者預估半個月內就會被預定一空。
香港食神“鮑魚大王“楊貫一,用少見肥美的日本“十頭網鮑“和老雞、排骨燉煮,香味四溢,光看就讓人垂涎。過去從沒有這麼大的乾鮑亮相過,更別說由大師傅楊貫一現場烹調了。連餐具都是22K手描金打造,據說一片盤子就要兩萬元,十分講究。
這樣的組合,就是業者下個月要推出的鮑魚百極宴,限量一百客,價格每人兩萬三千八,每吃一口,恐怕都是上千元。大環境不景氣,業者難道不擔心叫好不叫座嗎?
宣傳酒會,就有不少老主顧看了名師手藝搶先下訂。業者透露,尊貴的鮑魚宴,除了老饕之外,商界人士是最捧場的了。(周怡怡 葉耀天)
新聞來源:華視新聞
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