魏祿卿 報導 / 台北市
景氣差、百業蕭條,企業裁員、倒閉的消息紛紛出現;而對九二一地震南投災區的災民而言,重建之路更是困難。政府為協助災民就業,舉辦小吃訓練班;在今天的結業典禮上,學生秀出一個月來的成果,其中不乏大老闆改行賣小吃。
吃,人人都愛。檸檬愛玉清涼爽口,一杯接一杯。如果這還不能滿足您的食慾,再來嚐嚐現烤山豬肉,保證回味無窮。這些都是平常在路邊攤,花小錢就能吃到的美食。在一片經濟不景氣聲中,小吃店的生意反而更加興隆,越來越多人投入小吃店的創業行列。尤其是地震後亟需重建的災區南投,許多工廠大老闆紛紛放下身段,學習一技之長。經過一個月的訓練,這個小吃班終於在今天成功結業。
當初有六百多人來報名,最後只有這六十多人吃得苦中苦,順利結業。獻上鮮花給辛苦指導的老師,希望今後創業小吃店能夠將美好的滋味與大家一同分享。(魏祿卿)
新聞來源:華視新聞
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