賣麵包一年能賣一億,這可不是天方夜譚!一家日系麵包店就創造了這樣的驚人業績。不像一般麵包店,每天只出爐兩三次,這家麵包店配合台灣人愛吃熱食的習慣,根本不停爐,新奇的口味更搭上了台灣的哈日風,結果排隊購買的人潮幾乎沒斷過。
又有新鮮麵包出爐了!這家麵包店的店員一天得喊個好幾次,因為師傅根本沒停爐,五花八門的麵包隨時都在上架。而二十幾坪的店面裡,店員忙補貨,消費者忙著搶麵包,結帳竟然要排隊,很多人盤子上堆滿了麵包,像這位上班族陳先生一買銅鑼燒就是十個,難倒是小叮噹化身不成?
東洋口味,顛覆了傳統麵包的口感。像招牌的紅豆麵包就標榜皮薄餡大,又不甜膩,而光是白土司就有五六種變化,連麻糬都能加,果然搭上台灣的哈日風!再根據消費者心理採取行銷策略,結果竟然一天能賣出上萬個麵包。
現做三明治,則是另一個撇步,吸引了更多消費者。賣麵包一年賣一億,稱霸台灣,在日本只賣配送麵包的老闆都大呼意外!(周怡怡 葉耀天)
新聞來源:華視新聞
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