WTO效應 農民尋第二春學釀酒

  在加入WTO後,農民們不種田,還能做什麼呢?有人選擇改行當【釀酒師父】。屏東科技大學、最近就專門開辦農民釀酒補習班,許多農民趕緊去培養第二專長。

  釀酒廠這麼大的教室裏,擠進了卅多位學生,從基本的水果切塊、搗成泥開始學起,再學會酒精蒸餾的技術,到最後終於能完整地釀成一瓶水果酒。這些學生們都是種植作物的農民,眼看台灣加入WTO後,外國農產品來勢洶洶,趕緊尋找事業第二春。

  加入WTO後,釀造、販售水果酒都成了允許的商業行為,讓許多原本賣鳳梨的農民改行釀造鳳梨酒。而負責培訓課程的屏東科技大學發現,連續五梯次場場爆滿,未來已經決定加開班次,讓更多有興趣的農民來參加。(孫智德)

新聞來源:華視新聞



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