釀酒DIY

 / 台北市

最近台灣民眾大排長龍買米酒,其實是因為國內長期以來菸酒公賣,不准民間私釀。

雖然法令禁止私自釀酒,不過很多果農其實都會將剩下的水果拿來釀酒,避免丟棄浪費。

開放民間釀酒已經是勢在必行了,究竟國內的果農釀酒的設備和技術究竟怎麼樣?我們特別走訪了一些小規模釀製,只供自己飲用的果農,讓台灣民間釀酒的實況讓大家看見。

新聞來源:華視新聞



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