國宴大廚大顯身手 十二生肖宴獨門絕活

呂學善 葉耀天 報導  / 高雄市

  陳水扁總統上任時,擔任國宴大廚的林添盛,今天為中華美食展暖身,秀了一桌十二生肖的宴席。有六十年做菜經驗的林添盛表示,這些菜餚是他的獨家祕方,保證別的地方絕對吃不到,這位從十二歲起就拜師學藝,現年已經70歲的老師傅果然厲害。

  十二生肖宴的第一道菜端上桌,菜名就叫生肖齊全,老師傅不厭其煩的指出菜色裡面的十二顆蛋,還一一說明它們代表的涵義,就像一般外燴辦桌一樣,他們使用的食物素材很簡單,像明蝦和雞蛋等等,但是做菜的工夫很不簡單。

新聞來源:華視新聞



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