過去漁民在捕捉到鯊魚之後，通常只取下魚翅，就把受傷的鯊魚丟回大海，被環保團體批評是野蠻的行為。為了替漁民請命，蘇澳漁會特別舉行【鯊魚饗宴】，利用鯊魚肉做成一道道美食，讓民眾了解蘇澳港捕來的鯊魚絕對不是只取魚翅的野蠻行為。
鯊魚年產量高達四萬五千公斤，總產值居全國第一高達二億元的蘇澳港，日前因為環保人士和政府高層一段「2002攜手保鯊魚」的宣傳，讓漁民生計幾乎跌到谷底。為了替漁民請命，蘇澳區漁會召集了家政班媽媽一起研發了九道的鯊魚大餐，讓鯊魚從頭到尾都是美食，來反駁只吃魚翅的偏激說法這套鯊魚全餐包括煙鯊魚肚，涼伴魚皮，鯊魚羹和鯊魚丸等，只要三佰塊，讓你吃到飽，漁民還打算也是高喊拒吃魚翅的呂副總統，在中旬到蘇澳參訪時，也會獻上鯊魚大餐，讓政府人員也能體恤漁民的辛苦，和鯊魚整體的營養價值，更歡迎民眾在這個星期六日，一起蘇澳來品嚐鯊魚大餐。(張政慧)
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響