談到金門,大家想到的都是他的戰地風光,其實,金門的吃,也很有特色。金門今天就舉辦了美食展,其中有一道佳肴,是海邊的沙蟲,蟲子怎麼吃呢﹖帶您到金門瞧一瞧。
這道色彩豐富的菜色,材料是一種蟲子,沙蟲,不過吃過的人,都說滋味鮮美無比。當然,來到金門,新鮮的海鮮,享譽盛名的牛肉大餐,也讓人食指大動。至於名聞中外的金門高梁,也做了醉雞,醉蝦。除了當佐料,金門高梁也是品酒者的最愛,做成調解,可以享受火辣辣的口感,但怎麼證明,金門高梁的品質,師傅現場扥來一個大冰塊,精雕細琢成’鯉魚越龍門。金門美食,要讓一海之隔的台灣民眾,大快朵頤。(李志濬)
新聞來源:華視新聞
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