之前發明白鳳豆可以抗癌的台大名譽教授董大成，最近又發現經常被拿來餵豬、餵雞的飼料【米糠】，經過動物實驗，證實具有抑制癌細胞的效果，不過，董大成強調，光吃米糠並沒有效，要將米糠裡的【多醣體】提煉出來，才能抗癌，所以民眾千萬不要自己買來吃。
原本不值錢的米糠，在台大教授董大成手裡顯得格外珍貴，尤其在發現米糠也能抗癌之後。董大成花了整整三年的時間研究，教授以三百隻白老鼠進行實驗，他把米糠當中提煉出來的多醣體，注入白老鼠身體裡，發現可以有效殺死癌細胞，讓腫瘤變小甚至消失。不過，教授強調，一定要用不含農藥的米糠才有療效，市面上賣的大多經過農藥噴灑，而且，光吃米糠也不能抗癌，一定要經過提煉，才對人體有效，所以自己買米糠來吃，只會拉肚子，根本無法抗癌。
就像之前喧騰一時的白鳳豆一樣，是要經過提煉製藥，才能發揮療效，雖然董大成教授每次的發明都會引發爭議，但找出最便宜抗癌仙丹的這條路，教授說，他會一直走下去。(朱詠薇 張肇元)
新聞來源：華視新聞
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