國內民眾選購肉品時,常常會指定購買黑毛豬肉。加入世界貿易組織WTO後,豬農受到不小的衝擊。接下來,我們帶觀眾到桃園縣平鎮市農會,看看平鎮農民如何突破變局,走出自己的路。
這裡是桃園縣平鎮市的一處黑毛豬養殖場。加入WTO後,農委會加強推動黑毛豬策略聯盟計畫,希望藉由國產黑毛豬的本土特性,建立豬肉品牌,區隔國外進口豬肉產品,以增強黑毛豬的市場競爭力。
豬肉首重衛生,避免私宰、病死豬肉流入市面,農委會加強輔導各地農會,飼養有機黑毛豬,以確保消費者吃肉的安全。除了黑毛豬,平鎮農會的另一個招牌是秈香米。受限於北部天氣,秈香米只能種一期,全部使用石門大圳灌溉區無污染水,不使用農藥。收割後由農會專屬的碾米加工廠脫殼、冷凍、包裝,以確保品質,維護消費者權益。
種稻、養豬,台灣農民正努力開拓新局,面對進口農產品的挑戰。
新聞來源:華視新聞
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