週末假日,在台北市貿舉行的國際美食展,湧進大批人潮,每個人一進場都在找哪裡可以免費試吃,,可惜的是,許多色香味俱全的美食,都只能看而已。
今年的美食展,簡直就像是料理東西軍大賽。原住民的小米酒,對上金門八八坑道窖藏高粱。南投重建區埔里的梅子宴,和日本以青梅入味的工夫菜,要一決高下。
其實,真要比,還挺難的,因為在色還有香這兩項目,實在是拼的難分難捨,但是味道如何,就沒人知道了,因為這滿桌的菜,都是只能眼看,不能動口,民眾只能流口水。
會場上,到處可見,各飯店的大廚,使出絕活擺出一桌好菜,也有名廚現場教學,如何做出簡單可口的希臘沙拉。
會場最令人驚艷的是原住民十族大團結,各族推出代表菜,推翻對原住民吃的刻板印象,原來山產也能做出精緻美食。(陳重遠 張政捷)
新聞來源:華視新聞
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